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朝霞是随着晨光升起的,阳光带着温情在云带上涂绘出一天最早的丽彩。云很惬意地显现出边沿的淡红,轻缓地在蓝天背景上移动。云霞飘过草原上、山峦间茂密的林带,游过宁静中淡黄、橙红、乳灰、浅蓝的高高低低的楼宇顶,闪现出东方大片的蓝空,留给缓缓升腾的太阳和盘桓飞翔的鸽群。
整洁的街道旁,那座博物馆也是那么精美,大厅里画家黄永玉的“亿昌博物馆”五个金色大字是那么潇洒。收藏需要财力,需要鉴赏力,更重要的是要有一种执著的心力。历史悠久地大物博的神州,是民间收藏家们一个浩瀚的资源之海。亿昌的收藏家慧眼识珠,拨开鄂尔多斯历史的尘埃,掀开岁月叠加的年轮,把民间散落的美好珍藏收集起来,如在大漠的沙海里一粒粒捡起了无数的金沙,汇聚一堂熠熠闪光。
在这里,你似乎可在老东胜坑坑洼洼的土街小巷徜徉,可在草原帐篷里倾听那威武的骑兵战马的奔腾声,可在这里看着身穿羊皮袄的老牧民手里数着发黄的钱币,可以坐上百年前的厚实粗糙的大条凳,看那白色的游鱼鲜活在紫色海洋的圆石里。老东胜文化、红色文化、钱币文化、木器文化、奇石文化,你已行舟驶进往昔的鄂尔多斯一条文明长河,也会沉醉在千百年酿造的历史酒香里。
酒文化藏品竟然也是那么生动,令人陶醉。那生肖酒瓶是精致的,圆圈形陶瓷瓶稳置于平底座上,套有金环的三角口上敞着。有瓶上是金龙缠圈,海水蔚蓝扬波激荡;有青蛇绕斑斓山岩,温和可爱;有一双贴唇相吻的黄棕鼠,一旁草绿桃红;也有下山老虎,修长不恶,威而不怒;一大一小母子猴,骑树近倚对视良久,旁有一对蟠桃诱人;还有双狗憨态可掬,相拥嘻戏;雄鸡冠颈彤红,斑身黑尾,雄肆而立。
那琵琶酒瓶是那么逼真,上画李白吟诗图,举杯上望,侍女相陪,他似在吟诵“举杯邀明月,对影成三人”。瓶边是精美的青花图案,上口的琴轴饰有福字,瓶口套有金环。这是一对酒瓶,图案相对而绘。如果一桌亲朋好友汇聚,饮瓶中酒,或能闻琵琶铮铮有声,吟诗朗朗;又有十二生肖琵琶瓶,瓶体上小下大的浑圆,瓶上凸雕图案,有黄羊、绿蛇、金牛、金虎、蓝马等,细看此为国际酒具文化交流会展品;唯有一把小提琴酒瓶好珍贵,通体棕褐,上饰牡丹,釉彩闪亮。
那京剧脸谱的酒瓶是那么鲜活。五只椭圆瓶彩绘出黑头脸谱,怒眼圆睁,红黄绿蓝各色鲜艳,喝此酒似能听得“呀呀哇哇”吼叫之声,自会让人热血沸腾;另一组则非怒目之相,瓶上小下大中部凹进,绘有红黄蓝白黑脸谱,瓶口处一绺头发或黄或红,个个喜相,喝此酒自会让人忍俊不禁;另有十余个一组的长方小扁瓶,瓶口在上部一侧,正面印有生旦净末丑脸谱,收集一套确也不易。
那历史人物酒瓶立体造型,人物栩栩如生。古代文人武夫大多与酒相亲,你看李逵着棕红衣,坦右臂,右手挽方形酒盏已空。山石旁斜坐,背侧倚高与人齐的酒葫芦。酒瘾未解,怒目而视,眦须奋张,威风八面;关羽则左臂抱酒坛,右手握青龙偃月刀,绿袍掀飞,红脸长髯。身后是城楼,正是借酒壮胆过五关斩六将、冲出重围如入无人之境。这关羽酒瓶是两只,形态略有变化,制作应出自一人之手。
那灵兽的酒具造型是奇特的。三只熟铜色酒瓶,上雕盘龙,一龙腾云驾雾,弓身劲飞,一龙身缠月形酒壶,一龙盘于柱上。龙口喷酒,自是古今酒徒们所喜欢的;蛇形酒瓶不及龙形讨人喜欢,但双蛇相缠的淡绿酒壶却因别致能得酒人所爱;把蛇盘曲成壶,头前伸探出成壶口,后尾上翘,壶中心一孔,指可从中穿握。那蛇金光熠熠,优雅中或会听得酒徒们猜拳行令、杯盘狼藉;那黑棕色的粗蛇三盘而立,扁头前顾,口吐酒沫,蛇身鳞甲斑斑鼓凸如粱粒,这造型竟是一条眼镜蛇,凶悍视人,饮酒者难免头皮发麻,谁还敢多饮一滴,是否专为酗酒者设计。
诸多出人预料的酒瓶造型让人眼界大开,叹为观止。那体型较大的八骏奔马酒器,白身蓝综,金鞍金绳,绿草地上群马奋蹄狂奔,仰首嘶鸣,带着马背民族人的豪情;酒瓶中有裂缝的古龙蛋瓶、甲骨文的骨片瓶、赤壁裂岩状的三国酒瓶、厚实大书的水浒传瓶;更有一对银灰色军舰,红色为底,炮塔烟囱为瓶口,瓶长约五六十公分,不知又能装下多少美酒;提壶形、黑钱袋形、仙女倚瓶、红裙美女般细腰形,林林总总,令人眼花缭乱。那些最普通的直圆细颈的沙城老窖、芦堤酒、六郎春、刘伶醉酒瓶,上有昔日难忘岁月里老百姓留下的指印,默默立在一角,不愿与那些五彩斑斓的酒瓶为伍。
泱泱大国的中华,几千年的文明史,是和酒有着不解之缘。酒起源有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒之说,古人酿出了酒,实为人类一大幸事。酒的芳香,酒的诱惑,酒对神经系统的麻痹,给人类增添了不少浪漫的空间。它可以疗病,可以祭祀,可以礼仪待客、庆丰度节、婚丧嫁娶,也可壮胆壮行,也可为文人墨客托情抒怀、以助文思。酒神奇,成为人类一种钟情的饮品,不离不弃,逐步赋予了它的精神文化价值。
有酒必有容器,甲骨文、金文中酒字是象形文字,一个“酉”如酒坛,后来“酉”边加了“水”,成为今文的雏形。新石器时代,陶制的酒器,如盂、斚等古朴酒器出现;夏朝至商周,青铜酒器樽、爵、壶等登堂入室。人们聚集行饮酒礼:“九月肃霜,十月涤场,朋友斯飨,日杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆。”好一幅喜庆酒会图。贵族饮酒风行,纣王造酒池行船,美酒美色,极尽奢靡。秦汉,酒德、酒礼兴起,酒樽、酒勺、饮酒器具一应俱全。三国酒风、酒道极盛,魏晋文人骚客沉湎于“曲水流觞”中。唐代更把中国酒文化推到了高峰,崇尚“美酒盛以贵器”。宋代以来,酒文化延续发展,酒为人们生活增添无尽的色彩。
酒器有贮酒、盛酒、卖酒与饮酒器具诸类。贮藏酒器由大到小,大则储酒一吨的土陶大缸,能装酒十吨的木制酒海,小则坛、篓、罐等。古代酒具有大口、凸肚平底的尊;高脚木制的豆;容量较大的斗;状如鸟雀腹下三足的爵;平底有把、口上有咒牛图形的觥;底部缩入、大口的觚,以及斚、卮、角、钟、盏等。还有花样繁多、简奢共存的饮酒器,有武松打虎喝酒的粗瓷大碗,有街巷酒肆的瓷杯、酒盏,有蒙古族人待客的银碗,彝、苗族人的牛角杯,佤族人的竹筒,也有王公大臣“玉碗盛来琥珀光”“葡萄美酒夜光杯”的玉碗、玉杯。现代人饮酒反而不及古人讲究,普通的玻璃杯或小瓷盅即可,最豪饮的当数喝扎啤的厚重难举的大杯,最文雅小巧的当数豪华酒店的一钱一杯的高脚小玻璃杯。盛酒器从古至今,由粗陋到精致、由庞大到小巧、由普通到特色,随着时代发展和市场竞争而变迁。
蒙古民族酒具又与民族性格、生活习惯息息相关,一代天骄的成吉思汗,率领蒙古大军,大块吃肉大碗喝酒,马背上奔腾,刀剑中呐喊。渴了鞍旁取下酒囊,痛饮一顿马奶酒,夜晚军帐边篝火旁,一个个银碗喝酒,一声声马头琴声相伴。蓝天白云、骏马牛羊、琴声酒香,陪伴着一个强健的民族走过几千年。鄂尔多斯蒙古族人古来待客讲究,以黄铜和红铜制作酒壶和盅子为上乘,客人痛饮美酒,难忘友情。
由古人的酒容器到今日艺术品酒容器,你徜徉在这精美绝伦的酒具世界里,那些多姿多彩的美的设计、美的商标,那些美酒美器,把中华酒文化提升到一个艺术的阶段。门厅里,一个硕大的青花瓷酒坛放置在展柜上,圆球形酒坛上部如红巾披围,坛边饰青色花叶,容量当在二三十斤之多。坛上草书“酒久酒”三字,神气十足,未品其酒,已闻酒香。这里琳琅满目的酒具描绘出中国源远流长的酒文化,这里万千精美的藏品留住了中华民族酒的历史。
小河在城中穿行,流水潺潺,两岸树木花草映在水中,河水带走花的浓香草的清郁。城的楼宇美轮美奂、在或平坦或微微起伏的街道两旁向草原延伸。一座城市精致的美景人们也会如藏品般珍惜它,永远保护它。
(注:亿昌博物馆,位于鄂尔多斯市,收集有老东胜文化、红色文化、钱币文化、木器文化、奇石文化等藏品数万件,尤中国酒文化藏品极有特色。)
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