大年三十，全家人欢聚一堂吃年夜饭历来是春

节的重头戏。

“红萝卜儿蜜蜜甜，看到看到要过年”。记得童

年时期，一到了农历的腊月就天天盼着那一餐丰盛

的年夜饭。为了那餐年夜饭，人们差不多在吃“腊八

饭”之后就开始准备了。再困难的家庭也要千方百

计为年夜饭准备好鸡鸭鱼肉，而且一定要有鱼，“年

年有鱼”其寓意是“年年有余”丰衣足食。记得年夜

饭开饭之前，全家人要虔诚地祭祀神佛和逝去的祖

先，因为大年三十也是祭祀的日子。然后全家人围

坐在大桌周围，一家老小在氤氲的氛围中，欢天喜

地，热热闹闹地吃年夜饭，人们被笼罩在其乐融融

之中，让人充分感到享受和幸福。显然年夜饭是人

们最温暖最柔情的仪式。

而今，社会发展了，人们的生活好了，年夜饭的

仪式多元了，除了不少人仍然在家吃年夜饭，也有

不少人选择去餐厅吃年夜饭。但不管怎么变化，年

夜饭仍然是人们期盼的盛大庆典。不管在家吃还是

在饭馆吃，父母的微笑，亲人的惬意，才是年夜饭最

隆重的佳肴。年夜饭所蕴含的亲情、孝道、和谐、团

圆的文化内涵不仅没有消减，而且更加浓郁了。你

看，为了吃上这餐年夜饭，竟然促成了全国２０ 余亿

人次的大流动，人们千万里的奔波也要赶回家吃上

这餐年夜饭，这种情怀使广大的城乡和每个家庭都

变成情感的磁场，这充分显示出年夜饭的巨大文化

魅力。

年夜饭为什么能引起人们这么强烈的情感波

澜？这恐怕是今天中国传统节日的复兴、传统文化

的复兴的必然。年夜饭来源于古代的年终祭祀礼

仪，“年”是丰收的标志，古人庄稼丰收了，就要感谢

神灵的赐予。这一餐丰盛的年夜饭，标志着人神共

进的和谐和敬意。看来年夜饭的意义不仅仅是一顿

饭，更是一种味道。不仅仅是高兴，更是一次拾落乡

愁、亲情的约定和眷恋。不仅仅是一种物质享受，更

重要的是隆重的精神享受。

———刊于《海外文摘》