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一分工
文/林树顺
那一年大队为了响应上级“除四害”的号召,制订消灭一只老鼠奖励一分工的决定。
一分工。我设想着如果一天能抓到四只半老鼠就相当于一整天到生产队参加劳动的报酬。根据生产队自定的评分标准,没有疾病的青壮年一天工作八个小时就可记满分10分工;妇女7.5分工;最低是4.5分工,我因年龄小干不了重体力活,只获得最低的记分标准。再者抓到的老鼠除了割下尾巴上缴到大队之外,剩下的整体稍为处理加工后就能成为一道独特的佳肴。
老鼠分为沟鼠(屋鼠)和田鼠。沟鼠主要生长在建筑物之中,大部分分布在下水沟等可以藏匿的地方。它们主要的食物大部分来源于下水道中的食物残渣以及谷物,找不到食物的时候它们还会对傢俱等造成损害,是一种极为可恶的动物,故此自古留下“过街老鼠人人喊打”。
沟鼠体形比较肥大,行动比较呆滞缓慢,而且遍身都沾染着无数的细菌病毒,很多的疾病都是由它引致传播流行。鼠疫更是一种烈性传染病,对人类的生存威胁很大。当年日本帝国主义侵略我国的时候,也曾重点培养鼠疫打细菌战。
沟鼠不管在什么时候都没听说有谁敢把它当成食材,当年生活困难时期谁抓到了它也一样会把它丢入粪池或进行深埋。
田鼠基本上都生长在田园之中,以田间的谷物茨类等为食料。田鼠比较瘦长灵活,速度也快,毛发比较鲜艳,容易辩认。田鼠富含蛋白质,营养极其丰富,是一种不错的食材,有食一鼠当三鸡的记载。在我市对田鼠 的食法就比较单调,多以红炆为主。抓到之后基本上都是釆取水烫剥毛,接着为了减少腥味及烹调后更可口,大部分都会加上火烧,一直看到外皮变为腊黄色,闻到烧焦味为止,然后去除腹腔内脏。但外地的食法就比较多样化,有白灼、清蒸、油焖、炒笋片等等十多种。广州甚至还设有田鼠宴。福建宁化的老百姓更是把吃田鼠干当成一种享受。
主意已定,我即与一位小邻居拿起锄头、网袋、小铁钎、竹片等直奔梦想的方向而去。
到了田间不久,我们就围捕到了一只大老鼠,足足有两斤来重。我们高兴的跳了起来,相互抓着它的尾巴边跑边喊着,我们挣到工分啦,挣到工分啦!又有野味吃了!可惜大家已收工回家了,分享不到我们的喜悦。
突然,眼睛一亮,看到不远处的稻草在移动,感觉又有收获了,不是田蛙就是老鼠。我们赶紧小心翼翼的走了过去,看到相距不远的地方有四只小眼睛在眯着我们。
别小看它们,虽然比那只大老鼠不知道要小多少,但跑的速度要比它快的多,或者它们更有心机,知道不跑就没命了!我们各自追呀追,摔倒了又爬起来,几次也差一点就抓住了它们,但还是让它们给溜了!到了与生柑地相隔的田埂,咋啦?一个踪影也没有。看看田埂都很完整,没有残缺的地方可以藏留它们啊!
我们费了很大一会工夫,终于在不起眼的草丛中看到了一个小洞,洞口有点光滑,看情况不是新挖的,应该是老洞新用。或者原来挖出的泥土被雨水清刷掉了。我们赶紧把杂草除掉,然后安上一个网袋,又用自制的铁钩严严实实的把它固定好。接着就敲起铁锄片,想激将它们走出来,这是我们常用的做法,但过了很长时间还是一点反应都没有。本来我们还想采用灌水的办法刺激它们,但可惜没有带提水的工具。太阳已下山了。
不得已,我们只能釆用“暴力”,这种做法在当时是不允许的,属于破坏农田建设。我测算着底洞的大体位置和深度后,就动手。不久我隐约感觉到泥土有点松动,应该离洞不远了。我们又在刚开挖的洞口布上网袋,并只留下一只手位的空隙可以继续操作,避免老鼠从新洞口溜走。
一切准备妥当,我又继续往下挖。不久,终于看到几个不停摆动红彤彤的光头。我们知道这是小老鼠的头部,我没有去抓它,其实也怕贸然行动受大老鼠攻击。而是逐渐把洞口扩大到能见到洞壁的范围,这底洞好象一个“土匪窝”,要比进口大好几倍。里面密密麻麻藏着一大窝小老鼠,挺可爱的!很多的眼睛还没有睁开。它们不知道灾难已经来临,都在跟着叽叽呀呀的叫。或者它们发出的是求救声,听起来有点悲哀和凄凉。
洞子完全敞开后,终于看到了两只大老鼠,其实它们并不大,还是一个“娃娃”,最多也没有半斤重。
根据有关资料记载,田鼠的最长平均寿命是2~3年,幼鼠2~3个月就有生育能力,一年是6~8窝,每窝是10~20只。如此看来,这一窝应该属于超常规生育,想想它们发育成熟后对人类造成的危害又有多大。
俗话说“田螺为仔死”。假如你当时也能看到这一幕,一定会发出更大的感叹!哇!它们保护孩子的决心也不小。两只大老鼠应该是一对“夫妻”了吧!它们并没有各自逃命,其实它们也知道逃不出我们布下的铁网。它们更多想到的是孩子们的安全!而各守一边,身体紧紧的贴在地面上。两只前爪左右伸开,形成抱的姿势,后脚却深深的插进了泥土里,用力看来还挺大。两个头则各扭一边,眼睛不停的在转动,看样子不是在闹矛盾,而是早就谋划好的。更好像与孩子们说:别怕,别怕,有我们呢!如果它们不是属于有害动物,也如果我们不是为了得到奖励,真的很不忍心把它们拆散抓走。
到了这时,我只好用长钳子把两只大老鼠逐一的提了上来,然后再用手把小老鼠一只一只的抓上来,总共有二十四只。我们打了一个大胜仗。
这么好的除四害办法咋就不能延续呢?
——选自中国西部散文网
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