风 味 龟 苓 膏（外一篇）

甘丽云

梧州市地处浔江和桂江交汇处，两江交汇后称西江。浔江、桂江、西江交汇梧州，俗称“三江水口”。北回归线横贯中部，光热水资源较丰富，气候温暖， 雨量充沛，是一座宜居的城市。

一个城市有它自己的味道，山水有它自己的味道，每种食物都会有它自己的味道，比如梧州龟苓膏的味道，就是蕴藏在梧州人对乡愁记忆中的味道。

在炎热的夏天，来一碗冰冻过的龟苓膏，直接可以清热解毒、消暑止渴。当一块丝滑冰爽的龟苓膏轻轻入口，细腻，丝丝冰甜，从味蕾到了大脑，人也跟着凉快了。

记得我第一次吃龟苓膏，是 １９９９ 年在苍梧师范读书时，周末和同学去梧州玩。经过河堤的小店，看到许多人坐在小桌子谈笑风生，吃着一碗碗黑色的龟苓膏，我们也忍不住去买来试试。那白色陶瓷碗里的龟苓膏满满的，汁水盈盈的像要流出来了，黑得透彻，蜂蜜在上面飘逸着甜香。散发的清香味儿，使人不自觉的吞口水来。龟苓膏带有点绵软，刚吃进去的第一口，轻轻咬下，蜂蜜汁溢出，清雅香甜在口中弥

漫开，顿时觉得味觉被刺激到了，舌尖碰到柔软的龟苓膏时瞬间唤醒了味蕾，又香、又甜、又软！口感特别细腻清凉，一种搅拌着蜂蜜的清甜，在唇齿间跳动。嘴轻抵在碗上，猛吸一口，甜、爽到炸裂，瞬间治愈了夏天日的躁热。

我是地道的吃货，一口接一口，一连吃了两碗！ 直到碗空空胃饱饱的，才不得不放下匙羹。看着空空的碗，我愣愣地舔了舔嘴角，没放过最后一抹滋味， 恋恋不舍的回味着刚刚的美妙。

蜂蜜的清香遇到醇厚的龟苓膏，香甜的滋味在舌尖上跳转跳跃，仿佛每一个细胞都随之打开。听店主说这些蜂蜜是他父亲从同村蜂农手里买来，存在一个大瓮里。这纯正的蜂蜜，还没吃就能闻到甜香， 配上这美妙的龟苓膏，自然是别有一番韵味。

龟苓膏可以加椰子汁、白糖水等配送，但我最喜欢还是加蜂蜜。因为想起小时候爷爷养的那些蜂蜜， 每次割蜂蜜，最开心的都是我和弟弟。我和弟弟经常抢着吃，挖一勺放进嘴里，甜丝丝的蜜就从喉咙流进去，还带着清新的花香。那晶莹透亮的蜜汁，那醇甜

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的清香陪伴了我整个童年。

龟苓膏是梧州人最喜爱的食物之一，如果你去散步，也许能见到河堤边，有一对小恋人，一起在吃龟苓膏。你喂我一口，我喂你一口。江风拂过带着的情意，在喜欢的人眼里，这一小口龟苓膏，都是生活中细小的幸福。

保持食物本身美好的味道并不容易，每道工序都不马虎，龟苓膏的制作就是一个大工程，工序繁复。从各种草药的釆集，到能食用的过程漫长却又值得等待，只因真正美好的味道不可辜负。

龟苓膏是梧州民俗风情的展现，赋予以文化的形式和内涵，呈现出高雅、诗意的生活方式。具有清热解毒、美容养颜、提高免疫力、解酒护肝、改善睡眠等功效，适合孕妇，老人和小孩日常食用。既增加体能又不长胖，是老少皆宜的食品。而双钱龟苓膏，又是龟苓膏中的品牌。

如果在冬天，不能吃冷冻冻的可以热一下。到适合温度再吃起来，一路顺着喉咙，落入胃中，整个身子都会热乎乎起来了，像是钻进了一个被体温捂得暖暖的怀抱里。

或是买上一箱包装好的双钱龟苓膏回家，闲暇时慵懒蜷在沙发上，搭配红茶或瓜子。龟苓膏细致绵柔的口感，是恰到好处的甜度。吃一口清甜，尝一份悠闲。含到嘴里，就是满满的幸福。

又或是假日，择一处美景，铺一张餐布，时光无限好，赏味正当时。吃上一口龟苓膏，口感细润，让清香在唇齿化开，让充盈的清甜唤醒神经。美食配上简洁的瓷碗，伴以一抹暖阳，几缕凉风，或独坐，或老友相伴左右，沏一壶醇香的热茶，配上甜而不腻的龟苓膏，便是人间好时节。

生活啊别太快、别太忙，停下来，尝一尝风味龟苓膏。落日娇霞，微风和煦，任由思想放空，分享幸福的味道，惬意的时光里，或许，这便是最美的日常风景。

——选自中国西部散文网

作者简介：甘丽云，女，１９８４ 年生，现在藤县水利局工作，藤县《紫藤》编辑；梧州作家协会副秘书长、藤县作家协会副主席。

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满 天 秋 色 更 撩 人

甘丽云

春暖花开，夏雨哗哗，秋风瑟瑟，冬日暖阳，四季就这样循环往复着。时间过得太快，一转眼到深秋， 才惊觉，一年又快过去啦。我一直喜欢秋天，因为这个季节单纯又复杂，蕴藏了令人沉醉的喜悦。

秋天的模样是纯净、多味的。秋日的阳光，明快、欢愉透过白云，风传达着快乐的诗意。我喜欢站在窗台，看着静谧而遥远的天空。澄澈，如我心情。那是一种蓝，蓝得清晰。于是，我的心也会跟着变得纯粹，忘记了日常的纷纷扰扰。闭上眼睛，思绪飘远，也许转身有一场人生的初见，也许往前一步有等待已久的美。秋天该是沉思的时间，每年秋季若回家乡，我都要走到屋下的思罗河边，静静地感受秋天舒爽的风， 小蛐蛐的鸣叫，竹林的沙沙声，思罗河里撑竹排人的歌声……

秋天的美景是理智的，独特的。秋风温柔地摇曳，撩起了沉睡的菊花小姐，看，穿着白的、红的、黄的裙子，正在扭动起美丽俏丽的身姿，仰起脸蛋，甜甜的地对着你笑；秋风清凉地舞动，吹醒了挺立的桂花树。桂花开得正盛，一点点一簇簇，美，是非同一般

的美。桂花妹妹正在用尽全力散发着迷人的香气。清晨，薄雾笼罩大地，房屋、农田、树木、木桥披上了轻纱。傍晚，在村子里，每家每户烟囱炊烟袅袅。乡间的小路上，有归来的放牛人。屋檐下，一只黄狗正在懒懒地趴着。天边晚霞映着挂满枝头的硕果，果树都已染上金黄的秋色，起伏的山岭也能有落日的余晖，多么宁静、开阔、美丽的乡村画。真正是“树树皆秋色， 山山唯落晖”。秋天适合独自思念，也适合在天幕下仰望。忧愁去了，独自变得欢喜起来。

秋天的诗句，是抒情、难忘的。这些诗里，有景色有爱情、有愁绪、有快乐。“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。”你会想象那空旷的群山沐浴了一场秋雨，夜晚降临，空气凉爽。皎皎明月从松隙间洒下清光，清清泉水在山石上淙淙淌流。这是多美的意境啊！自古文人墨客钟情于秋天，他们笔下，秋天是“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的绚烂；是“碧云天，黄花地，北雁南飞”的浪漫；是“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的大美，是“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路”的豪情。刘禹锡在诗

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里说“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”，我们带着这样的心情，更能好好地欣赏这个季节。万里晴空， 凌云而飞的鹤，将诗情引到碧霄，散作漫天的云。其实，人，只要怀着一颗清净的心看世界，你会发现，处处都是美好。夜色如水的秋夜，明月皎皎流淌。我想起纳兰的那句“人生若只如初见了，何事秋风悲画扇”。人生，初相遇的时候，一切都是美好的；在一起所有的时光，都是快乐的。许多美到心痛的诗句，轻吟在心中回荡。原来，诗词，真正打动人心的是那从自然而来的、细腻而温柔的情感。读读秋天有关的诗词，就像赴一场心灵的盛宴，把自然和生活连接起来，从而触动人心。

秋天有寂寞的感觉，或许因为风渐凉。秋天也有幸福感，是因为所有的果子都在成熟。特别是绿中带黄的沙田柚，沉甸甸地挂在树枝上，压得树杆在吃力地撑着腰。在我家乡藤县，沙田柚是是非常受欢迎的。拿起一个沙田柚，切开一个，阵阵果香扑鼻而来， 散发着淡淡的清香，一天的疲惫就烟消云散了。尝一尝，依旧是今年吃过最好吃的柚子。果肉红中透亮， 一口咬下，汁水在口里流淌，清新的甜味，甘甜却又不腻，不知不觉，一个人已经吃完一整个柚子。柚子既美容养颜又健康，又有润肺清火，养脾胃的作用， 堪称完美。沙田柚刚摘下来果肉有点硬，只要待上一个月到三月，柚子皮会变成金黄金黄的，果肉更软更甜！

人们常说秋天是幸福的季节，因为她就像一位母亲。欣然接受了时间的浇灌和万物的滋养，并报以丰饶的回馈。此刻，走在乡间的小路上，一片开阔的稻田闪进视野：金黄色的田野，一望无际，一波一波的麦浪愉快地仰脸起伏着。我闻到了风中传来稻谷的香味，沁人心脾。我想起了小时候收稻谷的情景： 母亲弯着腰，左手一把握着三两束稻谷的杆，右手握着镰刀，快速地从右往左割下去。然后轻轻地把稻谷放在割了的禾根上，生怕谷子会掉下去。弟弟负责把母亲割好的稻谷抱到打谷机边，堆成一大堆，像一个小山头。我就一束，一束递给父亲。父亲左脚踩在田里，右脚一上一下用力踏在打谷机上，双手据住稻杆，把稻谷前部分放在转动的机心上，黄黄的，两头尖尖的谷子就哗啦啦脱落在机仓里。飞起的禾苗碎

片常常钻在我的颈上，脸上，粘了汗水，又痒痒的。我抱怨地说还是“插田好，割禾最怕。”父亲拱起手上的衣袖擦擦额上的汗，说傻丫头，种田盼的就是收稻谷，要的就是粮食啊。打完一个谷桶，我帮撑开蛇皮袋口，父亲就小心翼翼用簸箕把稻谷装进袋子，虽然流着汗水，但脸上也挂着相当满意的笑。而如今，这金黄的稻田，也是农民用汗水浇灌来的，我仿佛看到丰收场景，那喜悦，那洋溢的笑脸，如我父亲一样。

一首《恰似你的温柔》飘来：“但愿那海风再起，只为那浪花的手，恰似你的温柔……”字句间是无尽的温柔，充满力量。穿过淡淡的夜色，我依靠在窗台， 任风吹发丝。什么也不想，什么都能想，你就只管享受忙碌一天过后的惬意时光。又或是坐在摇椅上，披肩轻盖，柔软的丝绸，保暖又能平添韵味。伴着月亮把清丽的余辉铺洒开来，如一层轻纱，透出温馨、宁静、梦幻般的美。让你变得生动而浪漫起来。虽已中年，做个淡然、豁达的女子，你只管优雅地微笑。品读唐诗宋词，去煮一壶清茶，品一段时光，翻一本书，读一个故事……让时光啊，慢慢走！我想，女人的余生， 除了努力工作，剩下的时间，就该浪费在这些小事上。于是，秋夜，一个有温度的夜晚，你拥有最简单的生活。儿子随着你轻轻的唱满足入眠，嘴角边还挂着微笑。愿这世上最最亲爱的你啊，每天有着酣然的睡眠，然后自然醒来，去面对每一个充满希望的明天。

秋天，同时也是令人感触的季节，希望人人都一起感受秋天，一起被爱感动。一如那句：“秋天应很好，若你尚在场。”

——选自中国西部散文网

作者简介：甘丽云，女，１９８４ 年生，现在藤县水利局工作，藤县《紫藤》编辑；梧州作家协会副秘书长、藤县作家协会副主席。