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粽香飘/叶 紫

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发布时间:2022.08.22

龙儿又送来一大包粽子,他去年送的粽子,还没吃完(其实是舍不得吃呢),还有几个粽子安安静静地躺在冰箱里度过了一年的光景。早上拿出来,老公问:“还能吃吗?”看了看日期,在保质期内,应该没问题!此时心里想的是:就算过期了,只要不发霉,也要吃!啥心态?这可不是几个粽子的事,我念着的是龙儿对我们老两口的这份情,这份孝!

每年的端午节临近时,我和老公都会各自忙碌一阵。他在一个月前就开始盘算起来。买多少米,多少叶;包多少个粽,包啥样式啥口味的,反正是絮絮叨叨一直琢磨着。到包的那天,他把前一天泡过的满满一大盆糯米端到阳台上,又把几大把粽叶浸在铁桶里,撸起袖子,哦,还有一大卷线呢,他把衣袖撸起,系好围裙,整个仪式完成。坐下来,先拿出两片叶折成个小漏斗状,然后再掬一把米来,或红枣、或红豆、或干脆什么都不放,米落进小漏斗里,总有不情愿进去的,会洒在盆里,就再添一小撮,然后夯实,右右折叠,红线缠绕,三下五除二,一个漂亮的粽子就在他手上完成了。嘿!这个时候,我总是有一丝的崇拜由心而发。曾经我也想这样一气呵成,干脆利落地包个粽子,几次均以失败告终,最后认为在包粽子方面,自己的确是没有天赋,也罢,何必受累?坐享其成,挺好!于是不甘心地坐到桌前,任文字像一粒粒白花花的糯米跳跃在眼前,闪现在脑中。思古今,忆曾经,一首诗或一首词,抑或一段话就这么天马行空地在笔下飘来飞去。而写得最多的内容当然是和一段历史,一个人物有关。

年年都过端午节,因此,屈原的名字在这段日子里每每被提起。普遍的认同是:端午节的由来源于一段悲愤、凄凉的历史故事,个人认为故事的情节应该基本上是真的。但是,总归是为大诗人感到不值。其实,对于那种环境以及环境下的日子,还可以有很多种方式。“采菊东篱下,悠然见南山”真的可以让生命在可能前提下延续得更长一些。那么,屈原一定会给后人留下更多伟大的传世文字!当然,这是我这种平庸人的私心。屈原的思想、抱负、人格、品质岂是一如我这样的俗人所能企及,所能理解的呢。他的风骨和气节早已化成一种精神,一种民族的精神!这可能就是后人世代要过端午节,来祭典这位伟人的原因吧。汨罗江上龙舟游,汨罗江水永无休。因为有了端午节,人们在感受美好生活的同时,也不忘缅怀屈原,所以粽子以其特有的形状,赋予了特殊的含意。我很好奇,为什么多数粽子要包成三角体,原来这是一种原始崇拜。古人以角为尊,以角为贵。而包粽子的初衷是为了投江而去的屈大夫,是为了保护他,祭奠他,自然粽子的形状一定选择三角形。角是人和神灵的通道,流传是这么说的,这其实也是人们一种心愿,企盼屈原成为神,通过角人们可以继续与他对话。也抑或三个角代表了天、地、人紧紧相拥,相连的思想?这是我的窃思。后来却看到,除了三角形的粽子,还有长方形、正方形、扁平形……粽子也从单一的意义派生出更多的想法。而口味更是五花八门,甜的、咸的、枣的、豆的,还有肉馅的呢,有腊肉的、有鲜肉的,有鱼肉、鸡肉、牛羊肉,当然居多的还是猪肉的。我更喜欢吃原味的,一把白白胖胖的米用粽叶扎扎实实地包在一起,在铁锅的沸水里慢慢煮着,随时间的流逝而熬成了一团香郁的美食。其间有等待,有期盼,有记忆。

记忆总充满温馨,一如粽香回味无穷。所以,每年的端午节,看到粽子,总会将过去的许多往事浮现一遍。一些已渐渐模糊,一些却深入骨髓。

那年五月的一天清晨,刚刚起床,听到门外的敲门声,很是一惊!这么早,谁会来呢?该不会是敲错门了吧?并没有理会,敲门声又传来,这次有些急促的敲门声声音大了许多,怕吵醒沉睡中的孩子,不情愿地去开门。打开门,才看到父亲满脸是汗地站在眼前,他手里还提个大竹筐。赶紧把父亲往屋里让,父亲却一边把竹筐往我手里放,一边说:“不进去了,这么早,别吵了小孙女”,又笑着指了指竹筐,“刚煮好的,趁热吃,香!”想拉着父亲向屋里走,父亲一转身,摆了摆手就向楼下走去。提着沉甸甸地竹筐,我站在门口,眼睛也湿润了,就在父亲摆手的一刹那,我分明看到他的手是那么粗糙,那么瘦削,那么苍老!这可是养大了四个孩子的手啊,这可是与方向盘缠绵了大半辈子的手啊,这可是当年带领解放军走进湘西老山活擒土匪头子,立下战功的手啊。可此刻,怎么就成了这模样呢?打开竹筐,满满的粽子,还氤氲着丝丝热气,飘逸的清香诱人味蕾。我知道父亲包的粽子从来不用粽叶,而是去很远的河滩抜芦苇叶,按他的说法,芦苇叶很坚韧,包出的粽子也更清香!但我知道拔叶是一个很危险、很困难的事。且不说暴晒于太阳之下,单是寻找合适的叶就要不断地拨开各种杂草,一片一片从苇秆上取下来,弄不好就会划破双手,划破脸甚至是伤了眼睛。更何况在这些潮湿的河滩上常常会藏身蛇虫之类,有些地方还会遇到沼泽地,掉下去可怎么办?很多次告诉他不要去拔芦苇叶,买些现成的粽叶就可以了。父亲总是答应着,第二年又会悄悄地、早早地骑着他那辆吱嘎作响的旧自行车去拔芦苇叶。

“外婆,外婆,啥时候咱们包粽子呀,我也要包粽子”,孙女清脆的声音传来。看着小孙女稚嫩的脸,忽然想到了“传承”两字,是啊,这包粽子的技巧不能丢失,这吃粽子的习俗不能忘却,这端午节的意义更要一代代传承下去!“呵呵,你外公早就把糯米和粽叶买回来了,这不,他正在包粽子呢,起,咱们一起包粽子!”看着小孙女拍手欢跳的样子,我欣慰地笑了。

——选自西部散文学会微信公众平台


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