对于甘肃的印象，在我以往记忆中是荒凉、寂寞和无边戈壁滩，然而此次我到甘肃庆阳的环县，对甘肃的印象有了大的改观。也许是历史单独钟爱庆阳，用她的版图深深地撞了一下陕西版图的腰。所以庆阳环县有陕北一样的地形地貌，民情风俗和文化传承都与陕西文化有很深的渊源。

独特的地理环境形成独特的文化，秦腔和皮影戏是陕西文化的瑰宝，道情戏在陕西历史文化中也占有很大的分量。黄土高原相对闭塞的环境，形成富有生命力的信天游和安塞腰鼓，甘肃环县也具有同样的人文环境。恶劣的环境下成长起来的陕北汉子，在抛闹黄土的同时，唱两句信天游，吼两句秦腔，跳起腰鼓来，发泄心中的欲望，畅想对美好生活的向往。

应环县文化和旅游局的邀请，我们一行到“中国羊谷、善美环州”参加2023年甘肃环县道情皮影民俗文化节。在感受了浓浓的非遗文化遗产的氛围和震撼后，我们参观了环县生态旅游的名片——庄子峁生态农庄。

峁，是我国西北地区普遍的地理形态。人们把顶部浑圆、斜坡较陡的黄土丘陵地称为峁。这里山连着山，峁连着峁，有如人们在电视上看的陕北高原模样。不来庄子峁就不知道环县的地形地貌。庄子峁犹如她的名字，是黄土高原的代表性地形。庄子峁位于甘肃庆阳市环县洪德镇耿塬畔村，是近年来发展起来的生态农庄，来到这里后，最使我感动的是创业者的艰辛和他们的奋斗精神。奋斗可以说是陕北人的人生标签，恶劣的自然环境，要想生存下来，就得战天斗地。我的父亲就出生在黄土高原的陕北，小的时候跟着父亲回家乡，汽车在高原上行驶，从一个峁转到另一个峁需要好长时间，总感觉汽车在大山里来回转悠，200多公里路要走好几天。遇上收秋时节，所有的运输都靠肩挑背扛，这是小时的我最犯愁的事。奶奶住在一个半山腰的土窑洞里，而吃水要到沟底的山洞边挑水，山路弯弯曲曲，半天才能挑回来，这也是我印象较深的事情。早晨起来，站在土窑门前，看着对面山坡上一块一块的庄户地，还有庄户人赶着牛、扶着犁在线坡上耕种秋粮，心里一直在疑问人们咋把耕牛赶上去的。今天当我再次来到同样环境的地方，勾起了我对往事的回忆。

黄土高原的地形千沟万壑，土地比较贫瘠，千百年来主产谷物、豆类、燕麦等小杂粮。所有的农产品都耐干旱、光照强、但蛋白质含量高。

在去往庄子峁的路上，一塬一塬的黄土平台上满是葱绿，塬上长的苜蓿或是小麦。我十分佩服庄子峁生态农庄的建设者。他们在这种千沟万壑、干旱缺水、条件恶劣的地方就如何解决老百姓的生存问题，进行着不懈地探索。

环县人利用黄土高原独特的地形地貌，独特的文化，发展成为旅游业的一大优势。他们利用塬上的土地，从沟底把水提上来，或利用天雨储存水，种植五谷杂粮等特殊农业，满足城市市民的需要。在我的印象中，陕北人是特别珍惜水资源的。庄子峁的水从沟底通过几级提水，引水灌溉；另一方面，留住雨水，打了许多水窖，解决灌溉用水，发展节水农业，起到了很好的效果。

紫花苜蓿耐旱抗盐碱，病虫害少，无须投入大量的人力物力，种苜蓿成为环县的首选。同时，苜蓿是不错的蜜源植物。庄子峁的甜蜜事业的发展也和它的特性关联性。留在村里的多数是上了年纪的人，但他们给城里孩子的提供了大量的支援。采摘农业也是庄子峁的一大特色，根据土壤特点，种植绿色瓜果和绿色蔬菜，让城里人每次来都有满满的收获。

种地养羊是塬上传统，但是现在环县人有了新做法，为了发展生态旅游，环县羊肉有了十八种吃法。环县的博物馆里许多物件都与羊有关，白茬子皮袄和白羊肚手巾特别具有本地特征。2020年洪德镇政府发文批复成立庄子峁生态农庄管理委员会，环县人民政府于当年对农庄整体规划设计方案批复实施，是环县首个落后山区农文旅产业融合发展试点，被环县农广校命名为”农民田间学校”。

走进庄子峁，一个中等个子、身材挺拔、打扮利落的中年妇女手拿话筒向我们走来，她向我们介绍庄子峁的前世今生，并向我们如数家珍般介绍庄子峁的“宝贝”。后来了我们从旁人那里了解到庄子峁的“暖心姐”做了许多工作。“暖心姐”是她的网名，她本姓杨，嫁到庄子峁后，就和庄子上的杨姓一起战天斗地。庄子峁是一个小村庄，二十几户，百十来口人，老弱病残，600来亩耕地，几百亩荒地。庄子峁的改变与她的闯劲、韧劲、勤劲、狠劲分不开，她借钱修路，磨破嘴皮做工作，搬迁，统一思想，没有一样容易。“暖心姐”倾家荡产做事业，想出路，峁上是他杨姓人家祖祖辈辈生活的土地，咋样才能使他们能发展、能致富，就像她的使命一样。“好久没有吃九婶做的油饼，今天吃的太香啦；七奶奶小厨今天接待了60多个客人，厨房里好不热闹”……他们各司其职，各尽所能。好在黄土高坡人为了生存，祖祖辈辈流传下了好多手艺，这个会编筐，那个会养蜂；这个会烙油饼，那个会摊凉粉，更有甚至会拿粮食酿酒、做豆腐，这些都是城里人喜欢工艺品或餐桌上绿色食品。

庄子峁生态农庄按照“一户一品，自主经营，人人参与，分类指导”的发展思路，探索出集生态旅游，绿色采摘，特色产业，休闲康养融合发展的落后山区乡村振兴模式。目前已建成蜂蜜庄园，陇东羯羊养殖中心，农家手工酱醋、石磨面粉和石碾辣子、糜子黄酒、手工织箩六个小作坊，商用百合、珍稀花卉树木植物园，核桃、早中晚熟桃采摘园，无公害蔬菜园及现采基地。同时，农庄还建有农耕民俗文化展示馆，特色农家乐及民宿窑洞等。

庄子峁生态农庄以传统文化为基础，传承老祖先留下的技艺，探索新时代、新征程上黄土高原乡村振兴之路，他们的精、气、神必将成为引领新时代发展强大的精神力量，鼓舞着我们前进！

——选自西部散文网