几乎忘记了冬日的迟菜心，夜风吹醒我，我才发觉昨夜的寒风已随雨水潜入，又快到吃菜心的季节。“冬至到，菜心甜”，童谣像风铃，大家盼望冬至。雨水浇灌着广袤的田野，一棵棵平凡的增城迟菜心，在增城北部大地勤劳地生长，翠绿、蓬勃、昂扬，菜花点点滴滴，《增城县志》中有对迟菜心的记载：“心最美，为蔬品之冠”。

迟菜心选择增城，只有增城的迟菜心才正宗。“菜心盈翠冬日迟,天赐丰饶胜奇葩。”传说中的张度，当了尚书，故地重游，在增城的农田间，看到广种迟菜心，手舞足蹈，当即题诗一首，“增城迟菜心”便因此得名，迟菜心现是增城地理标志产品，冬日赏菜心花成为一景。

去年，也是冬日，在小楼迟菜心基地，惹人喜爱的迟菜心，披着一身绿衣，长出一束束诱人的黄花。菜花丛中，蜜蜂、蝴蝶飞来舞去，一朵朵细小、玉质晶莹的黄色小花，在菜梗上，簇团而聚，向着田野怒放，花香沁人心脾，呈现“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”场景。摄影爱好者三五成群，蹲守田间地头，捕捉精彩。画家面对一望无垠的黄菜花，大有“最是时光如流水，天下美景皆文章”“且赏且饮三杯酒，无风无月亦成诗”的感慨。

望着菜花丛中一朵朵飘逸、幸福的菜花，菜花香，让我心旌摇荡。呵呵，梅花和迟菜心花都开在冬季，同有仰望星空的远大志向，可“遥知不是雪，为有暗香来”的梅花，古今赞美之诗词遍地开花，而迟菜心花因盛开在乡间田野、常人只闻泥土芬芳，鲜有称赞。一般人写迟菜心，只盛赞其味美甘甜，而我认识的邓工写迟菜心却别出心裁。邓工是一名规划工程师，在基层扎根十八年，他以自己开阔的视野和独特的思考写书，著作等身，获奖无数，让规划论文在大地开花结果，设计的优秀工程，让地方增彩添色。我不知道他何时爱上平凡的迟菜心，他曾以迟菜心为题，从基层工作的视野，借物咏志：“一菜重十斤，成长多艰辛，粗生不嫌迟，霜冷更甜心”“心怀对大地的真爱，根系着大地的怀抱，敢于寂寞，敢于平凡。”“即便没有肥沃的土壤，没有充足的雨水，也要扬起高昂的身躯，寻找自己的人生高度。”这便是邓工，让我对迟菜心有一个认识的高度，对迟菜心暗生情愫。

我与邓工十几年前就认识，记得，他毕业于名牌大学，曾有一个很好的单位。当时年轻有为，外表文质彬彬，瘦高且结实，讲话轻言细语，充满儒雅的气质。我说，到基层很苦。他幽默地对我说，在大学既然是学地理规划，就应到基层来修理地球。他常说，土地是作画的纸张，画笔是弹奏的工具，要用最短的笔，画出优美的画，让山川河流、城市的建设像流动的五线谱一样美。他很勤奋，每天都到基层走，走遍增城的沟沟壑壑。他画的农村规划图，构图能透出泥土香味。除了规划，他还喜欢作画，喜欢写诗，喜欢摄影。有一天，邓工要离开增城，他聊的还是迟菜心，他笑着说，当地人种菜，不计成长的过程，不记得汗水，只记得花开的时间，做人要学山区的迟菜心，脚踏实地，仰望星空，言语不多，却透出一种对迟菜心情有独钟的情怀，我才知道他对迟菜心的挚爱，就源自于基层对土地深沉的情感。

在一个冬凉的日子，我突然收到已在外地高就的邓工一幅迟菜心素描画，是一棵扎根土地的菜树，长势翠绿、蓬勃、昂扬，还配上一首小诗，充满诗情画意。栩栩如生的迟菜心画，让人无需等到春天，便可欣赏到花海，不到菜地，就能闻到迟菜花香。凝神迟菜心素描画，我仿佛看到一个个像邓工一样的基层工作者，风里来雨里去的身影。

一朵朵细小迟菜心花，飘逸在菜梗上，给田野涂上一片幸福的金黄色，呵，迟菜心花，你是冬天里最接地气，最美的花，“心最美，为蔬品之冠”。但愿邓工画迟菜心，能把迟菜花香留住，让迟菜花的芳香每天都飘在农民的脸上，愿冬来迟菜花常香。