清晨伴着旭日醒来，窗外的香椿树上，几只鸟儿在欢唱，我习惯地打开手机，翻看着朋友圈，捕捉亲友们对一天美好的向往。让我感兴趣的是有位文友分享了一组图片，图片中一棵蒲公英独自生长在深秋泛黄的草丛中，翠绿的叶子自由伸展，开满了金黄的小花，从根部一直开到顶端，霜降过后，树叶泛黄，能见到像春天一样的生机勃勃的花朵，该是多么的开心!

蒲公英在北方很常见，也是最普通的一种植物，并不起眼被许多人忽视，但我却非常喜欢它。听母亲讲小时候爸爸在百里外的城里工作，妈妈带着我们姊妹四个在乡下，那时还没有包产到户，农村父母天天在生产队干活，顾不上照顾孩子们，小孩有家中的老人和大一点的孩子们照顾看着，但大一点的孩子们会凑到一起，踢毽子，跳格子，在那个经济匮乏的年代，她们没有玩具，那样一起玩耍也是最开心的了。有一次刚上一年级的大姐放了学把我抱到街上玩，她的小伙伴们让她一起踢毽子，大姐就把我放到一个大石头上，和小伙伴们一起玩了，才六七岁的大姐没想到安全问题，一岁多的我从石头上掉下来把腿磕破了，母亲说当时村里赤脚医生出去学习了不在村子，也没及时处理伤口，后来发炎肿了起来，母亲就去挖了一些蒲公英煮水给我洗，洗了几次伤口就好了起来。

说起蒲公英还有一个在民间广泛流传的传说:从前，黄河岸边住着一位姓蒲的员外人称蒲公，蒲员外膝下只有一女名叫小英，她美丽善良，与丫环翠儿亲如姐妹，小英十几岁得病怪病，四处求医，仍不见效，眼看小英一天天病重，父母束手无策，急得捶胸顿足，最终小英的病还是不治而亡，原来她患的是乳痈。

小英死后，来年春天，丫环翠儿前去坟前祭奠，意外地发现小姐的坟头长出一棵棵从未见过的野草，金黄色的花朵宛若小英美丽的笑靥。翠儿回去晚上做了个梦，梦见小英告诉她，坟头上这些黄花小草，可以治疗她得的这种病，是一味良药，让翠儿帮助传播下去。翠儿正在思索怎么传播，秋后，野草的种子随风飘落，播散大地。次年中原大旱，百草枯萎，而这种野草却绿染荒原，不仅救治患病的人，还救活了许多濒临饿死的百姓，人们为了感念小英，给这种野草取名蒲公英。

《本草经疏》上说，蒲公英性味甘平，其性无毒，入肝入胃，解热凉血之要药。《本草述》中说:蒲公英甘微余苦，是甘平而兼有微寒者也，入胃而兼入肝肾矣，安能凉血乌须发。《山东中药》也描述其有解毒、消炎、清热。

从以上描述中可以看出蒲公英是一种有名的中药材，具有清热解毒的功效，可以用来改善热毒炽盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症状，也能够辅助消除身体的炎症反应，还可以用来改善热毒引起的乳痈、肺痈、肠痈等症状。

蒲公英不但是一味良药，还是一道美食。小时候每到春天，母亲会带上我和姐姐去田间地埂挖蒲公英，春季的蒲公英刚刚抽出翠绿的嫩芽，怀中抱着一大堆的花蕾，挖满提篮回到家中，一家人坐在一起有说有笑，把蒲公英的干叶择去，洗净后妈妈把它用开水烫一烫，然后用干净的水泡一泡，沥干水用刀切碎，妈妈切的时候很仔细，切得很短很碎，然后盛到小盆里放上蛤蜊肉打上三到四个鸡蛋再加一小把春韭菜，那时候没有精盐，妈妈用手捏上几粒盐块，用筷子搅拌均匀，炒熟后就是一道美味佳肴，那种鲜香的味道到现在已经过了几十年了，仍然让我依然记忆犹新。

尽管现在我们的生活已经衣食无忧，但我还是和妈妈一样，每年春天都会去田间挖一些蒲公英，回来搽几顿小豆腐或者学妈妈的方法炒鸡蛋吃。

蒲公英不仅仅能治病，其实我更喜欢的是它的坚韧，它无畏严寒酷暑，春季抽芽开花，夏季旺盛，深秋无畏风霜，当寒风萧瑟时，它把种子播撒在大地。为来年春天洒下满地的金黄，我赞美蒲公英！

——选自西部散文网