今天说起磨房，不仅城里人一脸困惑，就连乡下年轻人也多不识磨房为何物。而上世纪五十年代，西蜀雅安城边就有不少的磨房。

　　当年磨房，紧靠河边。那时的喷江河，清澈如镜，掬水入口，甜丝丝沁人心脾。人在河边劳作，鱼在水中嬉戏，各不相扰。

　　磨房由三部分组成。一条挡河坝，石头垒起，伸向河中央，挡住河水；引水渠长者百米左右，短者一二十米，视水流落差而定；主体部分由房子、石磨、石碾、木转盘等构成。房子为木柱，四壁竹子编成，房顶多为茅草，也有少数青瓦盖就。

　　沿市区山货市上行左拐，即一无名小巷。出巷口，喷江河流水潺潺。左边新桥人来人往，右边陡坡下一连两座磨房，一色的木屋、小青瓦。三月春风拂面，背起小竹篓，同母亲一起去磨面。磨房四周和水渠两边，桃红柳绿。桃花开得那个娇艳，却是笔墨难以描绘的。

　　推开柴门，两扇巨大的石磨一上一下，一根粗大的圆木，从上面石磨直插入下面木转盘；石磨上吊着木制的漏斗，上大下小，麦子倒进斗里。守磨人叫声“起罗”，用手拔出挡水的木板，一股强大的水流，直冲木转盘，落差十米左右。水流巨大的冲击力，使木转盘慢慢启动，带动上面一扇石磨慢悠悠地转起来。漏斗里的麦子不断掉进石磨边上的孔里，又从石磨四周漏出雪白的面粉，母亲便用小高粱扫帚，将面粉扫成一堆。

　　“桃花红啊，李花白，花开一片春光艳……”守磨人手持数米长的叶子烟杆，边吞云吐雾，边摇头晃脑地哼起川剧唱腔。

　　趁母亲不留神，我偷偷溜出磨房，寻找自己的乐趣。磨房出水口，水势平缓，沙砾铺满河床。一群群小鱼，时而逆水而上，时而调头随波而去；沙滩里，藏着数量极多、色彩斑斓的贝壳。抓鱼儿，捞贝壳，光着屁股在水里打倒立，就像是昨天的故事。

　　磨房应有千年的历史。没有磨房的日子里，要把谷子变成米，麦子磨成面，是件不容易的事。令人倍感欣慰的是，我们聪明的先人发明了磨房，北方以驴为动力，南方利用水的落差。所以，与在改善古代交通上北人骑马、南人驾舟相对应，在碾米磨面上，则是北方用驴，南方用水。

　　磨房的发明，极大减轻了劳动强度，提高了生活质量，是农耕文化的一个重要特征。然而，随着社会进步与发展，机械的应用，电力的普及，磨房在现代文明的浪潮中不堪一击。上世纪七八十年代，磨房逐步从我们的视野里消失。

　　如今的磨房，即便在雅安也是凤毛麟角。

　　失去才知道珍贵，用照相机纪录下雅安仅存的磨房，成为自己心愿。为此，我问了不少的人，走了不少的路，在山山水水间寻觅着磨房的踪迹……

　　最古老的磨房，掩映在青幽幽的二郎山。十八道水，十八道弯，茶马古道入云天。依古道，傍碧水，曾见座座磨房。几根树干为柱，上盖茅草遮风挡雨，为背夫碾米，为马帮磨面，历经千年风雨，而今残迹难寻。

　　龟都府旁边的磨房，算得上雅安海拔最低的磨房。这磨房在一个凹凸的岩石下面，依托巨大的岩石为之遮风挡雨，很有特点。引水渠道，是在岩石上凿出一个洞，水穿岩石而来。海拔最高的磨房，在夹金山硗碛藏乡。由于落差大，引水渠极短，一间简陋的木板房，尖尖的房顶，两扇小石磨，便是一个藏家磨房。常见美丽的藏族姑娘，依在磨房前的大榆树旁，像是在等待着心上的人儿。

　　保存较完整，又具有旅游观赏价值的，当数城外白家漩的磨房。卧青山，依溪流，茂林修竹掩映着几十间民居，一色木柱子、木板子、小青瓦。一条小巷子，石板铺就，弯弯曲曲；一条清澈的小溪，从山上飞奔而来，在白家漩拐了个九十度的急弯，直扑百米外的青衣江而去。溪流上，一座上百年历史的石桥，十余米长的青石板，横跨两岸，中间没有桥礅。石桥边，一棵三五人才能合抱的大榕树，不知经历了多少沧桑，仍枝繁叶茂，华盖擎天。大榕树下，便是那废弃的磨房。

　　一溜几间木屋，大石磨、大石碾静静躺在里面，不再言语；木转盘干裂了无数的缝，不见一星苔藓的痕迹；屋外的水渠堵满泥土，没有清清的流水。水声碾韵，已是尘封的故事，只有磨房周边的景色依旧，只有白姓人家的子孙仍生活在这里，过着惬意的日子。随着胡琴响起，农家院里传来优雅的川剧唱腔，那“青山多雅秀，碧水浪悠悠……”在磨房、古桥、老树、溪流间回荡。

　　仿佛又回到童年时光。我突发奇想，如能让白家漩的水渠淌起清流，磨儿碾儿都转动起来，再加上木屋、古桥、流水、大榕树，一定能让更多的人做起昨天的梦。

                                                                                       选自《中国艺术报》2012年1月16日

                                                                                       原刊编辑：乔燕冰