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爷爷是族中赫赫有名的生意人,在旧社会,受尽磨难挣下了一份家产。到了五十知命之年,原本争强好胜,嗜酒如命的他竟受朋友中高稚之士的熏陶学起了品茶,并领会到“酒能乱性,茶可养性”的哲理。便一改“酒”习,开了一个“醉心茶楼”,立一免费私塾,教育十几个小儿郎,从此“足不出十里之外”,每日“醉”在其中,教书育人了,因此也被载入县志颂之。
父亲年轻时性格豪爽,酒量也大。可在那些年代,而立之年的父亲因成分问题变得像老鼠一样,东躲西藏。同时也让家人胆战心惊地度过那十年岁月,这十年中父亲也一改“酒”习,开始了品茶,品其中涩涩的苦味和余味。直到不惑之年,一声春雷使大地变得有了生气,人们已不再浮躁了。父亲常常很平静地端起爷爷当年的茶具,自饮自酌,称自己“十年品一茶,略知其道”。
我在弱冠之前,可能与父亲的遗传因子有些关系,加之开放的思想浪潮汹涌,我总爱指点江山,激扬文字,真是粪土当年万户侯。饮不出酒兴,硬要学李白;品不出茶韵,硬要学陆羽。竟不伦不类,浑浑噩噩地度过中学青春时光,直到名落孙山之后,才变得略微安分守己,深刻检视自己一遍后,也开始仿效父亲喝茶,喝不同的茶(但主要是为了尝鲜和解渴,也有故作高雅之嫌)。后来技校毕业,当了一名普通的工人,十五年中,工人们的坦荡胸怀和奉献精神常常令我感动不已,也锻炼出了我吃苦耐劳的品质。其间因每天体力消耗大出汗多,所以像所有的工人一样特别喜欢喝水,大口喝清可见底,无臭无味之水。再后来接近不惑,也不知是被父亲再三的“说茶讲道”感染,还是受家族茶文化气息的熏陶久了,我在喝水之时常常想着不同的茶,也想着生活和工作。有一次我对父亲说,我品出了茶道。父亲不屑地笑曰“连茶也不喝的人能懂茶道吗,简直是海市蜃楼”。我说我每次以不同的心境喝水时,心中已经有了茶,确实品出了不同的茶味。父亲沉思良久,笑了,笑得很有韵味。
转眼间已经五十而知天命的我,在工作和生活中经历过一些起起伏伏,偶尔回首往事对照当今,颇有感慨。“道之道、非常道;茶之道、非茶道。”我也曾经做过一个很奇特的梦,梦中一位白发白须、精神矍铄的老人对我说:“茶道,人道也!”梦醒之后,我便把这句话记了下来,经十年细细揣摩,有一点粗浅的开悟,且允我说来。
茶像生活,沏得好,尝起来微微的苦,想起来淡淡的香,总是苦尽甘来。茶像心情,烦躁时不仅苦涩难当,还可能会如鲠在喉,可平静时会觉清香扑鼻,心旷神怡。茶更像人生,二十岁人就像雨花茶,混沌初开,清雅挺秀,一泡即香味四溢;三十岁人如碧螺春,去除浮躁,品味之后吓煞人香壮怀激烈;四十岁人如龙井,精华内蕴,无味之味中沁人心脾,令人静心;五十岁人如乌龙茶,历经蹉跎,真情方露,温和睿智集于一身;六十岁人如祁门红茶,平易可亲,清香持久,恋恋不舍之中灵光频现;七十岁人如银针白毫,茶味已远在身形之外,无法用语言表述。说茶像人生,则更像男人,总避免不了个性张扬,锋芒外露,然后经过自然的风吹雨打,再经过人们艰辛的采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→精制→加工→包装过程,才变成了茶叶,那么女人则更像水,不同性质、温度的水的宽容和融化,才可以使茶有了生命,有了感情,有了味道,二者处得愈融洽,其味就愈悠远.
所以“茶”字,上草下木中间人组成,由聚天地之灵气的人把草木之精华和谐地融在了一起,才叫茶,其关键在于人,没有人,茶还是普通草木,故“茶道、人道也”。
煤的光热之路
作为一名煤矿工人,在深深的阴冷潮湿的地下走廊,我常常会面对黑黝黝的煤壁和大花脸的矿工,不由自主地想到矿工兄弟们亲手创作出来的、但又是他们最向往的光和热,从而想到煤炭无私奉献般的燃烧。据统计,我国现有的电能70%来自燃烧煤炭的火力发电,而发电之余的水蒸气,又被换热器转换后输送到千家万户作为暖气或热水利用。所以可以说,煤就是光热之源,如果没有煤,我们的夜晚将会是黑乎乎的一片、我们的冬季将不可避免遭受寒冷、我们的工业发展将会举步维艰。但是,煤的产生、开发和利用,一路上又有多少艰辛和曲折呢。
科学家认为,数亿年前,也许是一场天翻地覆的造山运动,大量的动植物突然被深深的地层掩埋,在长时间的缺氧高压折磨下便慢慢地形成了坚硬的、黑黑的煤。我国发现煤炭优良的可燃作用是在近1000年前的宋朝,并从此视之为宝,有苏轼的《石炭并引》为证:“……岂料山中有遗宝,磊落如?万车炭。流膏迸液无人知,阵阵腥风自吹散。根苗一发浩无际,万人鼓舞千人看。投泥泼水愈光明,烁玉流金见精悍。”到18世纪后期的工业革命开始后,随着蒸汽机的发明和使用,煤才被广泛地用作工业生产的燃料,其内心饱含的光和热更给社会带来了前所未有的巨大生产力。
煤的神话传说很感人。传说煤尽管很有才华,而且满腔热情,只因浑身乌黑,个性颇强,没有屈尊权贵,所以就遭受着世俗凡人的冷漠。反而柴禾因顺从温和,又懂得人间性情,便成了生火之宠儿,一度成为柴米油盐之首。煤一气之下,便去深深的地层隐藏起来。终于有一年,连续天阴降雨,人们找不到干柴可燃,被迫吃喝生冷,从而引发了许多疾病,怨气冲天。这一现象被太上老君得知,便叫来火神询问道:“生火之物,柴被淋湿,煤去哪里了?”火神据实回答煤之委屈,老君听了,也怪世人有眼无珠,埋没了煤的才华,便告知人们:“煤被你们埋没,你们必须掘地千尺,才能把他请出来,他能给你们永远不灭的火。”人们听了老君的话,果真从地下挖出了煤,从此再也不要吃喝生冷了。
时至今日,在黑色产业绿色发展的指导下,煤炭的重要作用不断被开发利用,不仅成为发电的主要能源,更被高科技直接液化成汽油、柴油,同时提炼出更多的有用化学物品,特别是成为人们无法离开的衣服布料的主要材料,再次温暖了人们,倍受珍爱。
我有幸在中国第一个两亿吨煤炭生产基地——神东煤炭公司工作,这里的安全管理和开采技术已经达到世界一流水平,但从深深的、构造复杂的地层下面开采煤炭仍然非常艰难。尽管数代人为安全生产想方设法、绞尽脑汁,直到今天智能化的设备应用,但还是避免不了长长的、纵横复杂的地下巷道里繁重的体力劳动;避免不了瓦斯、煤尘、水、火、顶板事故等自然灾害的危险。煤矿,仍然是企业中的高危行业,仍然是劳动强度最大的行业。煤矿工人,为了千家万户的光明,仍然在阴暗潮湿的地层下面出力流汗,甚至流血。
我对煤炭的爱是从第一次下井时开始的。在长长的地下走廊,矿灯照耀下,看到宽敞的巷道中四壁黑亮亮的煤层,我惊叹、爱慕地细心观察了好久,用手轻轻地抚摩着煤壁,感觉着它外表的凉爽与温润,想象着它的责任与使命,想到贫穷的老家现在缺少煤炭而好多人不得不用柴禾做燃料,想到我国的主要能源依靠煤炭,心里自然而然感觉到职业的伟大。
我为煤炭所感动是在热电厂工作时升华的。看着炉膛里熊熊燃烧的煤粉,直到成灰方熄,而转化成的热流和电能却温暖和照亮了千家万户,这种默默无闻、任劳任怨、燃烧自己、奉献光热的崇高精神,在于谦的《咏煤炭》得到反映:“凿开混沌得乌金,蓄藏阳和意最深。爝火燃回春浩浩,洪炉照破夜沉沉。鼎彝元赖生成力,铁石犹存死后心。但愿苍生俱饱暖,不辞辛苦出山林。”
我被煤矿工人感动是初为矿工时奠定的。三十年前,那时候建矿基本全靠人力。每次随着师傅们高一脚低一脚抬着排水管入井,师傅们总是抢着扛重头走在前面。被师傅们手把手教着安装、接线,偶尔错了,师傅们粗野的骂人依然是笑哈哈的。大家不拘小节、随意随性、打打闹闹、热热火火的工作中充满了温暖的人情味。对于不公平的待遇,大家在怨天尤人的同时,也骂领导,也骂政府。下班了,拖着疲惫的身体升井后呼吸着甜甜的空气、进入温暖的浴池泡澡,才能享受到那种无比轻松舒心的感觉。偶尔随着师傅们去大块吃肉、大碗喝酒,再次享受着师傅们争着掏腰包付账的豁达,让人真正能感觉到,这就是真情,这就是幸福,这就是最淳朴、最憨厚的矿工。
我对煤矿工人心生敬意是在十多年前护理一位煤硅肺病老矿工在接受肺灌洗治疗时产生的。当看着一盆盆黑乎乎的液体被吸出来的时候,我被震惊了,这就是当矿工的结局吗?这才是真正的舍己为人啊!而老矿工的一席话更让我感动:“我父亲就是得煤肺病去世的,我能得到很好的治疗和疗养,已经很感谢政府了。”这就是矿工们淳朴而高尚的心灵。
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